로쏘 디 몬테풀치아노 아시노 폴리지아노 2020

설명

강렬하고 포근한 개성을 지닌 와인. 코에서는 검은 과일, 향신료, 발사믹의 뉘앙스가 폭발적으로 느껴집니다. 입안에서는 구조적이고 지속적이며 우아한 타닌과 길고 복잡한 여운이 남습니다. 붉은 육류 및 육류 요리와 잘 어울립니다.

로쏘 디 몬테풀치아노 아시노네 폴리지아노 2020은 헌신과 기술로 만든 와인의 완벽한 예입니다. 2020년 수확은 햇빛과 서늘한 저녁 기온이 완벽한 균형을 이루는 이상적인 기후 조건에서 이루어졌으며, 포도가 균일하고 완벽하게 숙성되는 데 유리했습니다. 수확은 포도밭에서 직접 포도를 꼼꼼하게 선별하는 엄격한 수작업으로 이루어졌으며, 가장 건강하고 완벽한 포도만을 선별하여 이 와인에 생명을 불어넣었습니다.

양조 과정에서 모든 디테일에 거의 광적인 관심을 기울였습니다. 섬세한 과일 향을 보존하기 위해 온도 조절을 통한 발효부터 엄선된 나무에서의 숙성까지, 산지오베제의 고유한 특성을 최대한 끌어내고자 하는 열망에 따라 모든 공정 단계가 진행되었습니다.

그 결과 신선함, 아로마 복합성, 입안에서 느껴지는 특별한 조화가 돋보이는 와인이 탄생했습니다. 로쏘 디 몬테풀치아노 아시노네 2020은 토스카나 테루아의 풍요로움을 기념하는 전통과 혁신의 완벽한 융합을 상징합니다.